Nachhaltigkeit

Wir versuchen unseren Betrieb für zukünftigen Veränderungen fit zu machen. Schwerpunkte sind:

Energieverbrauch

Seit dem jahr 2010 wird unser Haus durch ein modernes Blockheizkraftwerk (BHKW) der Firma Senertec versorgt. Der produzierte Strom deckt unseren Verbrauch  zu einem beachtlichen Teil.

Zusätzlichen Strom bezieht unser Haus von der Firma GREENPEACE ENRGY.  

Umgang mit Mitarbeiteren / Rechte

In unserem Haus gibt es keine Zeitarbeit oder Leiharbeit. Wir sind Mitglied im DEHOGA-Verband Hessen. Die Vergütung erfolgt auf tarifvertraglicher Basis. Der derzeit angestrebte flächendeckende Mindestlohn von 8,50 € ist bei uns kein Thema. Die Einstiegsstufe liegt berteits jetzt weit über dem angestrebten Mindestlohn. 

Regionale Verbundenheit

Unsere Philosophie beruht auf der Verbundenheit zur Region. Hier einige  Beispiele:

Wir kaufen die Eier für unser Frühstück direkt beim Erzeuger. In unserem Fall ist es der Bioland-Hof Eisenach in Baunatal. Das Brot liefert der ansässige Bäcker. Die Wurst und Käsespezialitäten werden im örtlichen Handel bezogen.

Anfallende Umbau- bzw Reparaturarbeiten werden von lokalen Anbietern ausgeführt. 

Unsere Partner in der Region: 

Fernseh Twelker, 34260 Kaufungen

Bauunternehmung Noll, Inh. Werner Sangmeister, 34298 Helsa

Firma Helmuth Voigt, Gas/Wasser, 34121 Kassel

Elektro Freydank, 34225 Baunatal

Udo Ewald, Raumaustatter, 34253 Lohfelden

Eichsfelder Möbelring, Hotelmöbel,   37308 Heilbad Heiligenstadt

Firma Peter Gruneberg, Türen und Fenster, 34320 Söhrewald

Architekten Döring, 34260 Kaufungen

Garten und Freiraumplanung, Atelier RAUMgewinn,  Dipl. Ing Sven Knöppel, 34117 Kassel